달콤함 딸기잼을 바른 식빵은 누구나 좋아하는 간식이다. 직접 집에서 잼을 만들어서 먹을 수도 있지만 많이 번거롭기 때문에 마트에 판매하는 잼을 많이 이용한다.
잼류는 냉장고에서 오랫동안 보관되어 있는 경우가 많아서 제품의 상태를 꼭 확인하고 섭취하는 것이 좋다.
잼류의 유통기한(품질유지기한)은 제조일로부터 2년 정도이며 제품마다 조금씩 다를 수 있다. 잼류는 유통기한이 아닌 품질유지기한으로 표기하며 보존방법에 따라서 고유의 품질이 유지되므로 유통기한이 정해져 있지는 않다.
품질유지기한 : 제품의 특성에 맞게 적절히 보관하였을 경우, 최종 기한이 경과해도 품질은 떨어질 수 있지만 판매 섭취 가능
잼류의 경우 개봉 후에는 반드시 냉장 보관해야 하며 설탕이 다량 함유되어 있어서 쉽게 부패하지는 않지만, 냉장 보관하더라도 곰팡이가 생길 수 있으니 구매한 지 오래되었다면 꼭 확인 후 섭취하는 것이 좋다.
잼류는 식품의약품안정처에서 지정한 품질유지기한 식품군에 속하며, 개봉하지 않은 제품은 보관상태에 따라서 유통기한이 없으며, 개봉 후에는 냉장보관 후 되도록 빨리 섭취하는 것이 좋다.
유통기한 : 제조일로부터 2년 (품질유지기한)
소비기한 : 품질유지기한 식품군이므로 유통기한이 정해져 있지 않다
보관방법 : 개봉 전 실온 보관, 개봉 후 냉장보관
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